该项目亮点:
一.降本增效
1. 自助就餐模式,无需人工结算,节省人工成本。
2. 一菜一结,多个售餐终端同时工作,提高就餐效率。
3. 刷脸无卡化过程,节约就餐者办卡、补卡时间与费用。
二.减少浪费
1. 根据餐厅销售数据,有效控制食材采购数量和费用。
2. 以菜品销量和就餐者意向为依据精准备餐,减少食材浪费。
3. 就餐者按需取餐,真正实现“光盘行动”。
三.精细管理
1. 将传统模式升级为革新售卖模式,自由就餐,吸引客流。
2. 创新拆零售卖,让就餐者“一只虾、一块肉”都可以品尝,丰富就餐者菜品需求。
3. 以大数据支持为核心,实现信息化管控,提供食堂经营决策。
四.健康饮食
1. 实时查询营养素和热量,获取每餐营养摄入情况。
2. 帮助就餐者预防疾病,调整饮食习惯。
3. 给予合理膳食及运动建议,培养健康的饮食观念。
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